アミガサタケ
2012-05-08
昨年、深山荘の前で発見しました「アミガサタケ」が数を増して
今年も見る事が出来ました。見た目は毒キノコに見えますが
ヨーロッパでは人気が高く、一般的に食されているキノコだそうです。
それならばと・・・
バター炒めにして食べてみました。
癖もなく、椎茸の触感と言ったところでしょうか？
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