お料理・Dining
当館のお料理は奥飛騨の食材をメインに手作りの料理を心がけております。
季節によって変わりますがデザート込みで１１品前後お出ししています。
特別料理について
| ◎ 岩魚の刺身（盛り付け一例） | 1,100円（税込み）一人前 |
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| ◎ 岩魚の骨酒（一例） | 2,090円（税込み）3合から |
 カリカリに焼いた岩魚に熱いお酒をジュッとかけますのでとっても美味しい骨酒です。 |
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飛騨牛
当館は飛騨高山にあります、飛騨牛販売指定店「ながせ食品」様より仕入れています。
宿泊料金￥13,350では、国産和牛
￥14,450より飛騨牛
をお出ししています。
これは深山荘で仕入れています肉質の等級の証明書を「ながせ食品」様より頂きました。
飛騨牛の朴葉ステーキ（盛り付け一例）です。
