キクラゲ
2012-10-07
キクラゲを見つけました。
毎年見かけますが今年は少し多く見られるかもしれません。
白キクラゲなど種類はありますが
ブナやナラの木の群生するこの辺りではこの「キクラゲ」が見受けられます。
触った感じはブニョブニョとした感じです。
もちろん食べられ、煮物や酢の物に使います。
調べた所、中国では生薬にも応用するらしいです。
スーパーで見かける乾燥キクラゲとは違い
生を調理したものは食感が良いですね！
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