今度は、ヒメスズメバチをブランデー漬けに。 (9月20日の「又、キイロスズメバチが・・・幼虫を食べちゃえ・・」もついでに、見て下さい。)
2008-09-27
| ①車庫に巣をかけていました。巣の直径約17cm。 | ②袋をかぶせ、生きたまま生け捕りに。 |
| ③袋の中に炭酸ガスを入れ仮死状態にします。 | ④ここが勝負!仮死状態のときにピンセットを 使いビンに入れます。 一匹逃げてしまいました。 |
| ⑤約1分で、だんだん生き返ってきます。 | ⑥そこにブランデーをそそぎ込みます。 |
| ⑦完成です。 | ⑧ヒメスズメバチがわかるでしょうか? |
約3年寝かせるとおいしくなるそうです。
この作り方も栃尾温泉にあります宝山荘のご主人に
教えて頂きました。
これは、高血圧に効くそうです。
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