又、キイロスズメバチが・・  幼虫を食べちゃえ・・・

2008-09-20
①又、違う所に巣をかけていました。 ②危険ですので、
ビニール袋
をかぶせてとった所です。
③巣の直径約20cm、2段でした。 ④中の幼虫やさなぎを
取り出します。
⑤冷たいフライパンに油をひき、弱火で炒めます
※注 強火はダメです。
⑥途中経過。
⑦硬くなってきて
この位になっつたら・・・
⑧砂糖醤油でからめて
出来上がりです。

これらの調理過程は、奥飛騨温泉郷栃尾温泉に
あります宝山荘のご主人に手ほどきを頂きました。
とても珍味です。

深山荘

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