寒干し大根
2013-03-10
高山市内にある「じねんのむら」の寒干し大根です。
寒干し大根でこちらの地方で有名なのは、地図にない村「山之村」
そうです、山之村牧場のある所です。
標高が１，０００ｍもあり、雪深く寒いためとても美味しい寒干し大根が出来るそうです。
ここ数日暖かい日が続いていますが、高山市内でも
美味しいのが出来ると良いですね！
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