天然舞茸
2012-10-20
天然舞茸を知り合いの人より、頂きました。
二株で約１．５㎏ありました。
枯れたナラの木の大木に出るのですが、その木が遠目に見ても
良く目立つため採るのに、非常に競争率が激しいのです。
又、採る頃合いが難しく 速くいっても出ていなかったり
逆に遅いとビチャビチャになっていたりと・・・
それでこの貴重な天然舞茸を炊き込みご飯にしお客様に提供しました。
食べられた人はラッキーでした。
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